Menus pour groupes
Vous avez la possibilité de réserver un menu à partir de 15 personnes.
Proposition de menu dès 22.- Frs et assiette du jour à 18.- Frs
Nos menus
Menu 1 CHF 22.-Salade Mêlée*** Tortellini au fromage *** Tranche glacée |
Menu 2 CHF 24.-Tomates mozzarella*** Emincé de volaille au Curry Riz créole *** Tarte aux fruits |
Menu 3 CHF 24.-Salade mimosa*** Rôti de porc à la moutarde Pâtes au beurre Légumes *** Mousse au chocolat ou aux fruits |
Menu 4 CHF 26.-Terrine garnie*** Jambon à l'os sauce madère Gratin dauphinois Haricots verts *** Gâteau aux fruits |
Menu 5 CHF 28.-Potage du jour*** Sauté de boeuf grand-mère Polenta Carottes au beurre *** Jalousie aux pommes |
Menu 6 CHF 32.-Feuilleté aux champignons*** Rôti de boeuf braisé Pommes mousseline Légumes *** Forêt noire |
Menu 7 CHF 34.-Melon jambon cru*** Filet mignon de porc au poivre vert Pâtes au beurre Gratin de légumes *** Tiramisu |
Menu 8 CHF 36.-Feuilleté au asperges*** Emincé de veau Zurichois Roesti Légumes *** Sorbet arrosé |
Menu 9 CHF 37.-Tartare de saumon à l'aneth*** Roastbeef sauce béarnaise Pommes rissolées Légumes *** Mille-feuilles |
Menu 10 CHF 38.-Cocktail de crevette calypso*** Longe de veau à la moutarde ancienne Risotto crémeux Légumes *** Tranche glacée |
Menu 11 CHF 57.-Salade paysanne*** Darne de saumon sur lit d'épinards Riz sauvage *** Filet de boeuf entier sauce morille Pomme Williams Légumes *** Coupe glacée |
Menu Valaisan CHF 35.-Assiette valaisanne*** Raclette du Valais *** Sorbet arrosé |
Hôtel du Barrage, Grande Dixence, 1987 Hérémence - T. 027 281 13 22 - F. 027 281 37 54